Apa tuku kopi ing warung kopi utawa online, saben wong kerep nemoni kahanan sing kantong kopi mlembung lan kaya hawane bocor. Akeh wong sing percaya yen kopi jinis iki kalebu kopi busuk, mula apa pancen kaya ngono?
Babagan masalah kembung, Xiaolu wis sinau akeh buku, nggoleki informasi online sing relevan, lan uga takon sawetara barista kanggo entuk jawaban.
Sajrone proses pemanggangan, biji kopi ngasilake karbon dioksida. Ing wiwitan, karbon dioksida mung nempel ing permukaan biji kopi. Nalika pemanggangan rampung lan disimpen ing wektu sing luwih suwe, karbon dioksida bakal dibebasake saka permukaan, ndhukung kemasan.
Kajaba iku, jumlah karbon dioksida raket banget karo tingkat roasting kopi. Sing luwih dhuwur derajat roasting, luwih akeh karbon dioksida biji kopi bakal emit ing akeh kasus. 100g biji kopi panggang bisa ngasilake 500cc karbon dioksida, dene biji kopi panggang sing luwih murah bakal ngetokake karbon dioksida sing luwih sithik.
Kadhangkala, pelepasan karbon dioksida sing akeh banget bisa ngrusak kemasan biji kopi. Mulane, saka pertimbangan safety lan kualitas, perlu golek cara kanggo ngeculake karbon dioksida, nalika ora ngidini biji kopi ngalami kontak sing berlebihan karo oksigen. Mulane, akeh bisnis nggunakake katup exhaust siji-arah
Katup knalpot siji arah nuduhake piranti sing mung ngeculake karbon dioksida saka kantong kopi tanpa nyerep hawa njaba menyang tas, saéngga kemasan biji kopi mung mlebu lan ora metu, supaya bisa njamin kualitas kopi.
Pelepasan karbon dioksida uga ngilangi sawetara aroma biji kopi, mula umume, biji kopi sing seger iki ora bisa disimpen nganti suwe, sanajan kualitas katup knalpot siji arah apik.
Ing tangan liyane, ana sawetara supaya disebut-klep exhaust siji-cara ing pasar sing ora "siji-cara", lan sawetara duwe kekiatan banget miskin. Mulane, pedagang kudu terus-terusan nyoba sadurunge digunakake, lan sampeyan uga kudu menehi perhatian luwih nalika tuku biji kopi.
Saliyane katup knalpot siji arah, sawetara bisnis uga nggunakake deoxidizers, sing bisa mbusak karbon dioksida lan oksigen kanthi bebarengan, nanging uga nyerep sawetara aroma kopi. Ambune kopi sing diasilake kanthi cara iki saya lemes, lan sanajan disimpen ing wektu sing cendhak, bisa menehi rasa "kopi sing disimpen nganti suwe".
Ringkesan:
Kembung kemasan kopi disebabake dening pelepasan karbon dioksida sing normal ing biji kopi, dudu faktor kayata rusak. Nanging yen ana kahanan kayata tas bursting, iku rapet related kanggo kahanan packaging pedagang, lan manungsa waé kudu mbayar nalika tuku.
Ok Packaging wis khusus ing tas kopi khusus kanggo 20 taun. Yen sampeyan pengin sinau luwih lengkap, bukak situs web kita:
Produsen Kantong Kopi - Pabrik & Pemasok Kantong Kopi China (gdokpackaging.com)
Wektu kirim: Nov-28-2023